Erzincan coğrafi işaretli ürünleri arasında yer alan Erzincan Tulum Peynirinin yol haritası Çıkarılıyor. Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu’nun talimatları ile Erzincan Vali Yardımcısı Yusuf İzci’nin başkanlığında yürütülen çalışmalar aralıksız devam ediyor. Coğrafi işaret sahibi Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası’nın tescil için Avrupa Birliği’ne başvuru yaptığı bugünlerde Erzincan’da hummalı bir çalışma yürütülüyor.
Bugün Erzincan Vali Yardımcısı Yusuf İzci başkanlığında yapılan toplantıya Erzincan Belediye Başkan Yardımcısı Serkan Özger, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Çağrı Durak, Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Murat Şahin, ETSO Genel Sekreteri Şule Arslan, akademik ve teknik personel katıldı.
Toplantıda coğrafi işarete uygun olarak üretim yapılması, standart oluşturulması, üretimin ve pazar payının artırılması, tulum peyniri üretiminde kullanılan mayanın Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi laboratuarların da geliştirilmesi gibi konular istişare edildi.
